![Pacific Sunday - Museum Volkenkunde - Leiden](/sites/default/files/styles/hero/public/Banner%20pacific%20sunday.jpg?h=9ea08fce&itok=iR7EqN93)
Ingrediënten Vakalolo-saus:
360 gram (2 cups) witte basterdsuiker
120 gram (1/2 cup) bruine basterdsuiker
200 ml kokosmelk
200 ml kokoscream (dikke kokosmelk)
Droge ingrediënten:
260 (2 cups) bloem
1 tl bakpoeder
1/2 tl baking soda
1/2 tl zout
1 tl vers geraspte gember
rasp van 1/2 sinaasappel of mandarijn
Overig:
Houten lepel
Bakblik
Stoompan of ovenschaal
Aluminiumfolie